ちくわの肉詰め
マユガリータ @cook_40040409
紹介2＋話題。熊本の味？！
少しの材料でお腹いっぱい！
冷めても美味しいからお弁当にも！
ビールのツマミにもグッド☆
このレシピの生い立ち
小さい頃（熊本）、隣街のプールへ行くと必ず買ってたスーパーの総菜を思い出して作ってみました。
ちくわの肉詰め
紹介2＋話題。熊本の味？！
少しの材料でお腹いっぱい！
冷めても美味しいからお弁当にも！
ビールのツマミにもグッド☆
このレシピの生い立ち
小さい頃（熊本）、隣街のプールへ行くと必ず買ってたスーパーの総菜を思い出して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは切り離さず、縦に片方だけに切り込みを入れる。
-
- 2
挽肉、玉ねぎ、酒、醤油、塩、こしょうを合わせ粘りが出るくらいよく混ぜる。
- 3
ちくわの切り込みから肉をしっかりと詰める。ちくわが閉じれなくてもOK
-
- 4
小麦粉を全体にまぶし、★で濃いめに溶いた天ぷら粉にくぐらせ油で揚げる。
油はねに注意して！ - 5
2016.3.31
ニュース紹介https://cookpad.wasmer.app/articles/17224?et=51415 - 6
2017.3.24
話題入りさせていただきました。 - 7
2020.2.21
ニュース紹介https://news.cookpad.com/articles/34869
コツ・ポイント
今回のちくわはサイズは小さめですが穴が大きいものを使いました。小、大を使う場合、本数が変わってきます。
中にチーズを挟んだり、衣に青のりを加えたり、青じそも一緒に巻いたりしてアレンジしてもいいですね。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17829638
