なち・おいしいさんのアボカド豆腐のかぼちゃバージョンですね！適度にまったり美味しいです。
わさび醤油、ポン酢でどうぞ♪

このレシピの生い立ち
なち・おいしいさんの;アボカド豆腐をヒントにチョコレート、かぼちゃとスゥィーツをレシピにしてきました。
ochikeronさんの豆乳のカボ刺しも美味しかった。
ゼラチンのまったりとしたのも好きなので。。。