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半熟卵
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半熟卵-レシピのメイン写真

半熟卵

domodomo39
domodomo39 @cook_40095463

半熟卵の作り方（卵を常温に戻さない方法）
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半熟卵を突如作りたくなったらときの方法

半熟卵の作り方（卵を常温に戻さない方法）
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半熟卵を突如作りたくなったらときの方法

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材料

  1. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    卵が浸る程度の水を鍋に入れ、沸騰したら冷蔵庫から取り出した卵を入れる

  2. 2

    卵が割れないように少し泡がポツポツする程度で3分茹でたら火を止めて4分放置する

  3. 3

    湯で終わったら湯を捨て、再度卵が浸る位に氷水を入れる

コツ・ポイント

卵を常温に戻すの面倒ですよね！

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domodomo39
domodomo39 @cook_40095463
2015/03/17 16:04に公開
男飯です。なので、酒の肴が多いと思いますが、見ていただければ幸いです。幼児がいるので、辛さや濃さは控えめ。男性もキッチンに立とう！A lots of liquor appetizer.
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