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ポリフェノール焼きそば
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ポリフェノール焼きそば-レシピのメイン写真

ポリフェノール焼きそば

ぴょろーん
ぴょろーん @cook_40028301

赤ワインと一緒に食べれば、ポリフェノール効果倍の、
アンチエージングを意識出来る、ヘルシー焼きそばです。
このレシピの生い立ち
紫キャベツを使ったら、こんなネーミングがピッタリの焼きそばになりました。

赤ワインと一緒に食べれば、ポリフェノール効果倍の、
アンチエージングを意識出来る、ヘルシー焼きそばです。
このレシピの生い立ち
紫キャベツを使ったら、こんなネーミングがピッタリの焼きそばになりました。

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ポリフェノール焼きそば

ぴょろーん
ぴょろーん @cook_40028301

赤ワインと一緒に食べれば、ポリフェノール効果倍の、
アンチエージングを意識出来る、ヘルシー焼きそばです。
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紫キャベツを使ったら、こんなネーミングがピッタリの焼きそばになりました。

赤ワインと一緒に食べれば、ポリフェノール効果倍の、
アンチエージングを意識出来る、ヘルシー焼きそばです。
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材料

二人前
  1. 焼きそば ２玉
  2. 紫キャベツ 大４枚
  3. 豚バラ肉 １５０ｇ
  4. たまねぎ 半個
  5. にんじん 小１本
  6. しいたけ ２枚
  7. 長ネギ １０ｃｍ
  8. ブルベリージャム 小２
  9. トマトケチャップ 大２
  10. ふりかけ 適宜
  11. 紅しょうが 適宜
  12. サラダオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダオイルを熱して、スライスした野菜とブルベリージャムに絡めた豚肉を炒める

  2. 2

    野菜がしんなりしたら、焼きそばをほぐし入れて、トマトケチャップをなじませる

  3. 3

    焼きそば添付のタレをまんべんなく、振り入れて、ムラ無く混ぜる

  4. 4

    皿に盛り、ふりかけや紅しょうがをトッピングする

コツ・ポイント

麺を入れたら、手早く

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ぴょろーん
ぴょろーん @cook_40028301
2008/08/03 05:04に公開
食べ物作りから、宇宙の原理、相対性理論まで感じてしまうぴょろーんです。アインシュタインも美味しくたべてくれそうな料理を心がけてます。http://hhiroko.cocolog-nifty.com/blog/ブログ名　き・ら・き・ら・ら　　from　ぴょろーん
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17830692
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