しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ♡
ayanaw @cook_40095685
ボトムを厚めにして、重みがあるけど、しっとり濃厚なチーズケーキです♡
プレゼントやお茶会にもΣd(ﾟ∀ﾟd)
このレシピの生い立ち
チーズケーキ大好きで、せっかくの夏休みなので、つくっちゃいました！！
しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ♡
ボトムを厚めにして、重みがあるけど、しっとり濃厚なチーズケーキです♡
プレゼントやお茶会にもΣd(ﾟ∀ﾟd)
このレシピの生い立ち
チーズケーキ大好きで、せっかくの夏休みなので、つくっちゃいました！！
アプリでひらく作り方
- 1
《ボト厶》
ビスケットを細かく砕いて
レンジで溶かしたバターの器にいれてまぜる！ - 2
均等に混ざったらクッキングシートをいれた型に敷き詰めて、スプーンやコップでぎゅっぎゅってして、冷蔵庫に放置！
-
- 3
《生地》
クリームチーズ、砂糖をよく混ぜて、卵を3回に分けて入れ、まぜる！ -
- 4
生クリームを入れてまぜたら、ポッカレモンと薄力粉をふるい入れてまたまぜる！
-
- 5
なめらかになるまで混ぜたら、型に流す！
ダマが残るならこしてください！ -
- 6
180度に温めたオーブンで
35〜40分やく！
生地が余ったら耐熱容器にビスケットと生地を入れて焼いても(o･∀･)b -
- 7
焼けたら粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす！！
（1日置くともっとしっとり濃厚に、冷凍したらアイスみたいに♪） -
コツ・ポイント
卵を一気に入れずに分けて入れること！
ボト厶を分厚くすると満足感が(・∀・)ｲｲﾈ!!
あと、冷やした後に冷凍するとチーズケーキアイスになるので夏場にはもってこいのレシピです！
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