食パン（4枚切り）の冷凍保存と解凍
カロライン @cook_40095730
どうしても食パンを賞味期限に食べきるのは無理があるので。
このレシピの生い立ち
半斤という少なめで売ってくれる場合もありますが、1斤を4枚切りで購入するのが好きであり、冷凍保存をしたいとアルミで包むことにしました。時短で解凍は「とものニュース雑学.com」で6枚切りと8枚切りで実験した人の記事を参考にしました。
食パン（4枚切り）の冷凍保存と解凍
どうしても食パンを賞味期限に食べきるのは無理があるので。
このレシピの生い立ち
半斤という少なめで売ってくれる場合もありますが、1斤を4枚切りで購入するのが好きであり、冷凍保存をしたいとアルミで包むことにしました。時短で解凍は「とものニュース雑学.com」で6枚切りと8枚切りで実験した人の記事を参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
【冷凍保存】
食パンをアルミホイルで、出来るだけ隙間が無いように包み、空気を抜くようにします。 - 2
フリーザーバッグに、アルミホイルで包んだ食パンを入れ、更に、可能な限り空気を抜きます。
- 3
冷凍庫にしまいます。
- 4
【解凍】
フリーザーバッグから食パンを出し、アルミホイルを取ります。 - 5
電子レンジの中心に置き、500wで50秒ほど加熱します。
- 6
【トースト】
オーブントースターで焼く前に、レンジ500wで20秒加熱し、後は普通に焼きます。
コツ・ポイント
以前は6枚切りの食パンがメインでしたが、厚めの4枚切りを使うようになり、キッチンペーパーでは大きさが足りなくなりました。また、熱伝導の点からアルミだと急速冷凍に向いているので変更しました。
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