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意外にいける! カレー白玉
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意外にいける! カレー白玉-レシピのメイン写真

意外にいける! カレー白玉

Inner1019
Inner1019 @cook_40095434

カレー粉のピリッとした辛さにはまります。
このレシピの生い立ち
変わった味の白玉を作ってみたくて。

カレー粉のピリッとした辛さにはまります。
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カレー粉のピリッとした辛さにはまります。
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材料

作りやすい量
  • 白玉粉 100g
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 4/1
  • 抹茶 スプーン1杯
  • 紫芋パウダー スプーン1杯
  • カレー粉 スプーン1杯
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    白玉粉をボールに入れ、豆腐を崩し入れます。様子を見ながら水を加えて耳たぶ位のかたさに調節します。

  2. 2

    4当分に分けて、1つはプレーンにします。抹茶、紫芋パウダー、カレー粉を混ぜ込みます。

  3. 3

    お湯を沸かしている間に、違うボールに水と氷を入れておきます。

  4. 4

    皿に盛りつけます。

コツ・ポイント

綺麗な色を出すために折りたたみながら混ぜると早くできます。
砂糖を加えると、辛いものが苦手でも食べられます。

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Inner1019 @cook_40095434
2016/08/04 10:43に公開

このレシピのキーワード

カレー 白玉だんご 抹茶 紫芋パウダー カレー粉 白玉粉 豆腐

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