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感じるマンゴープリン-レシピのメイン写真

感じるマンゴープリン

neco3
neco3 @cook_40021512

「感じるマンゴー」のナタデココがいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
「感じるマンゴー」をいただいたものの、飲みきれなかったので、あるものだけで作ってみました。

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材料

  1. 感じるマンゴー 1本弱
  2. バナナ 1本
  3. 粉寒天 4g
  4. ナチュレ恵 1/2カップ
  5. 豆乳 1カップ
  6. 砂糖 恵についてたもの1袋
  7. レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    バナナを適当に切り、レモン汁を振る。
    豆乳とヨーグルトを常温に戻しておく。
    型を用意する。

  2. 2

    バナナと粉寒天、水30ccをミキサーにかける。鍋に移し、5分ほどふつふつと煮る。最後に砂糖を加える。

  3. 3

    火からおろした鍋に、豆乳とヨーグルトを入れ、よく混ぜ、ざるで漉す。

  4. 4

    3)にマンゴージュースを混ぜ、型に入れ、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

材料は量らずに作ったので適当です。プリンというよりムースのような食感です。 お好みの固さになるよう加減してください。

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neco3
neco3 @cook_40021512
2007/10/28 08:24に公開

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