豆乳でスープにコクが出ます。スープも残さず飲みたくなりますよ～(*^^*)
このレシピの生い立ち
生の塩ラーメンが１食だけ残っていて、でも、パスタが食べたくて…。それで思いきって、ラーメンぽくないラーメンを作りました。特にスープが、気に入り、シメにご飯をいれ、粉チーズをふりかけて食べました。個人的感想は、『うまい！』の一言です。