大根と手羽を炊いたん♪

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ちずころ
ちずころ @cook_40037027

大根と手羽の煮物でコラーゲンタップリお肌ぷるぷる♪美味しくて一石二鳥だね！

このレシピの生い立ち
大根と手羽でプルプルお肌メニュー（笑）♪
大根の煮物は大好物です＾＾

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材料

三人分
  1. 大根 半分ぐらい
  2. 手羽中 ２００g
  3. 魚河岸あげ １パック
  4. だし汁 ４００ｃｃ
  5. 醤油 ３０ｃｃ
  6. 酒 大さじ３
  7. みりん 大さじ３
  8. 砂糖 大さじ３～５

作り方

  1. 1

    大根をゆでる♪ 箸がとおるぐらいをめやすに約１０分。

  2. 2

    ゆで汁を捨てて材料と調味料を全部入れて煮込む♪沸騰したらアクをとり弱火で蓋をして１５分♪

  3. 3

    時々、煮汁をかけながら煮込み完成♪

コツ・ポイント

前の日に手作りしたがんもも入れてみました♪
大根と手羽は相性抜群！魚河岸あげじゃなくてちくわなどでも
オッケーですよね♪

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レシピ作者

ちずころ
ちずころ @cook_40037027
に公開
関西在住で～す♪ 料理大好き❤ 食べるのも大好き❤ 韓国料理、お寿司、焼肉は必ず週に一回は食べます！小柄なのに人の３倍ぐらい食べちゃいます（笑） 　　　只今ダーリンと婚約中♡花嫁修業にクック大活躍です♪
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