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令製紫キャベツの納豆和え
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令製紫キャベツの納豆和え-レシピのメイン写真

令製紫キャベツの納豆和え

ぴょろーん
ぴょろーん @cook_40028301

暑い日に涼しげな一品、冷たくして食べます。
このレシピの生い立ち
暑い日に、涼しげにしたいと思いつきました。

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ぴょろーん
ぴょろーん @cook_40028301

暑い日に涼しげな一品、冷たくして食べます。
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材料

二人前
  • 紫キャベツ 2枚
  • 冷凍チンゲン菜 片手にいっぱい
  • 納豆 2パック
  • 甘酢しょうが 適宜
  • 福神漬け 適宜
  • ロック氷 10個
  • 砂糖 大1
  • 土佐酢 小1
  • ゴマ 適宜
  • 刻みのり お好みで
  • すりおろしニンニク お好みで
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作り方

  1. 1

    紫キャベツと凍ったままのチンゲン菜はみじん切り

  2. 2

    納豆に砂糖を入れて混ぜる

  3. 3

    トッピング用、刻みのり以外をすべて入れて混ぜる
    氷も。

  4. 4

    器に盛り、刻みのりや鰹節など、好きなトッピングをする。
    嫌いな人は省く

コツ・ポイント

納豆を選ぶとき、糸引きの強いのを選んだ方が、絡みがいいです。

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ぴょろーん
ぴょろーん @cook_40028301
2008/08/08 05:55に公開
食べ物作りから、宇宙の原理、相対性理論まで感じてしまうぴょろーんです。アインシュタインも美味しくたべてくれそうな料理を心がけてます。http://hhiroko.cocolog-nifty.com/blog/ブログ名 き・ら・き・ら・ら  from ぴょろーん
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このレシピのキーワード

紫キャベツ チンゲンサイ ゴマ 納豆

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