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オクラの食べ方
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オクラの食べ方-レシピのメイン写真

オクラの食べ方

じょせふぃーぬ
じょせふぃーぬ @cook_40094779

皆さんご存知かも知れませんが・・・
レシピとは言えないわたしの一番好きなオクラの食べ方です。
このレシピの生い立ち
茹でたてのオクラが熱くてうまく切れなかったので・・・。

皆さんご存知かも知れませんが・・・
レシピとは言えないわたしの一番好きなオクラの食べ方です。
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茹でたてのオクラが熱くてうまく切れなかったので・・・。

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オクラの食べ方

じょせふぃーぬ
じょせふぃーぬ @cook_40094779

皆さんご存知かも知れませんが・・・
レシピとは言えないわたしの一番好きなオクラの食べ方です。
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茹でたてのオクラが熱くてうまく切れなかったので・・・。

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茹でたてのオクラが熱くてうまく切れなかったので・・・。

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材料

2人前
  • オクラ 10本
  • 塩 適宜
  • お湯 たっぷり
  • 醤油 お好みで
  • かつお節 お好みで
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作り方

  1. 1

    オクラは生のまま、極薄く切ります。生なので楽チン。

  2. 2

    ザルにオクラを入れておきます。

  3. 3

    塩を入れたたっぷりのお湯をオクラにゆっくりかけます。

  4. 4

    器に取り、お醤油とかつお節をかけて、暖かいごはんと一緒にいただきまーす。

コツ・ポイント

茹でてから切るよりも、ずっとねばねばが強くなります。納豆に混ぜても美味しい。

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じょせふぃーぬ
じょせふぃーぬ @cook_40094779
2008/08/08 05:41に公開
食べ物はブロッコリー飲み物は水が好きです
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このレシピのキーワード

オクラ かつお節

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