パスタはお好みの硬さで茹でる。

じゃがいもは鍋に入れてホクホクな感じまで茹でる。

フライパンにサラダ油をひき、にんにくスライス、ソーセージは斜めにスライスしたものを入れる。
ほうれん草は4センチくらいの長さにきったものを入れて炒める。

茹で上がったじゃがいもはざるに入れ水気を切り、また鍋に戻し火をつけ水分を飛ばしホクホクにする。

3で炒めたものに水を入れてコンソメを入れて塩コショウで味を整える。
そこへパスタを入れて少し温め器に入れる。
最後にじゃがいもを乗っけて出来上がり♪