ホタテ＊ブロッコリーのマヨ炒め
カルボーン @cook_40035203
こってり味で意外にボリュームのある一品です。
このレシピの生い立ち
ホタテだけだとあまりたくさん食べられないので
ちょうど余っていたブロッコリーと組み合わせたらとてもおいしかったです。
ホタテ＊ブロッコリーのマヨ炒め
こってり味で意外にボリュームのある一品です。
このレシピの生い立ち
ホタテだけだとあまりたくさん食べられないので
ちょうど余っていたブロッコリーと組み合わせたらとてもおいしかったです。
作り方
- 1
ホタテを半分の厚さに切って酒、片栗粉をまぶす。ブロッコリーはゆでておく。
ホタテはお刺身用で作ってます。
-
- 2
フライパンでホタテ、ブロッコリーを炒めあらかじめ混ぜておいたマヨ、醤油、しょうがで味付けする。
生のしょうがを使う場合は千切りで。
-
- 3
コツ・ポイント
しょうがはひとかけ千切りで入れてもおいしいです♪
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