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プチトマトとズッキーニのフリッター♪
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プチトマトとズッキーニのフリッター♪-レシピのメイン写真

プチトマトとズッキーニのフリッター♪

谷っす！
谷っす！ @cook_40095456

サックサクの衣のフリッター♪
プチトマトの揚げたてはめちゃめちゃ熱いのでやけどに要注意！！！！
このレシピの生い立ち
我が家のなんちゃってフリッターの作り方です。

サックサクの衣のフリッター♪
プチトマトの揚げたてはめちゃめちゃ熱いのでやけどに要注意！！！！
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谷っす！
谷っす！ @cook_40095456

サックサクの衣のフリッター♪
プチトマトの揚げたてはめちゃめちゃ熱いのでやけどに要注意！！！！
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材料

  • プチトマト ８個ぐらい
  • ズッキーニの １/２本
  • 衣
  • ○ビールまたは炭酸水 60ｃｃ
  • ○天ぷら粉 ６０ｇぐらい
  • ○重曹 ひとつまみ
  • ○クレイジーソルト 適量
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを１㎝ぐらいの幅に輪切りにします。袋にトマトとズッキーニを入れ小麦粉を少し入れてシャカシャカして粉をまぶします

    • プチトマトとズッキーニのフリッター♪作り方1写真
  2. 2

    ボールにビールか炭酸水を入れ、○の材料を合わせて混ぜ天ぷら衣ぐらいのかたさにします。クレイジーソルトは少し多めに入れます

  3. 3

    中温に熱した揚げ油に小麦粉をまぶしたトマトやズッキーニを衣にくぐらせてから揚げます。

  4. 4

    カラっと衣がきつね色になったら油を切り、器に盛り付け、好みでクレイジーソルトをつけて召し上がれ～♪

コツ・ポイント

アスパラや長芋やきのこなど季節の野菜なんでもＯＫ。
天ぷらを作るのが苦手な方もフリッターなら失敗せずサックサクに仕上がります♪

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谷っす！
谷っす！ @cook_40095456
2016/08/05 03:11に公開
「美味しいね！」の言葉が聞きたくて♪作ることと食べることが大好き♡安く・簡単・美味しいが私の料理の基本です。
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このレシピのキーワード

フリッター サイダー ズッキーニ ミニトマト テンプラ粉 ビール 小麦粉

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