アプリでひらく作り方
- 1
はちみつ豚を作る。
ジップロックにはちみつと塩を入れ、豚肉を入れて軽く揉み込む。冷蔵庫で1日から3日おいて味を馴染ませる - 2
豚肉を取り出し、流水で洗いペーパータオルで水分をよく拭く。
- 3
黒胡椒を振って鉄板に乗せオーブンで焼く。200℃(390℉)で30-40分
- 4
さらしタマネギを作る。
レタス、パプリカ、トマト、ベビースピナッチなどを盛る。 - 5
豚肉の粗熱が取れたら薄切りにする。サラダの上にお肉を並べ、さらしタマネギをのせる。
- 6
レモンを絞る。
コツ・ポイント
お休みの時にはちみつ豚を作り、冷凍庫にキープしておきます。
食べたい日の朝に、冷蔵庫に移動すると夕食どきには解凍できています。すぐオーブンで焼けるので時短お手軽メニューに活躍しています。
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