ゆで卵の殻をむきフォークでつぶす。

お好みの大きさまでつぶしたら塩、胡椒、マヨネーズを混ぜる。

パンにマーガリンを塗り卵をのせる。
卵の上にレタスを乗せてもよし！

パンを重ねサランラップでしっかり包み落ち着かせる。

お好みの形に切る。

できあがり。