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【離乳食初期】魚とモロヘイヤの素麺
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【離乳食初期】魚とモロヘイヤの素麺-レシピのメイン写真

【離乳食初期】魚とモロヘイヤの素麺

mogcook
mogcook @cook_40070282

モロヘイヤと白身魚を使った離乳食。
栄養が詰まった主食になるレシピです。
自然のとろみで食べやすく仕上がっています。
このレシピの生い立ち
おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。

モロヘイヤと白身魚を使った離乳食。
栄養が詰まった主食になるレシピです。
自然のとろみで食べやすく仕上がっています。
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おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。

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【離乳食初期】魚とモロヘイヤの素麺

mogcook
mogcook @cook_40070282

モロヘイヤと白身魚を使った離乳食。
栄養が詰まった主食になるレシピです。
自然のとろみで食べやすく仕上がっています。
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おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。

モロヘイヤと白身魚を使った離乳食。
栄養が詰まった主食になるレシピです。
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材料

  1. 魚 10g(1パック)
  2. モロヘイヤ 10g
  3. 素麺 20g(茹でた素麺の分量)
  4. だし汁 1/3カップ
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作り方

  1. 1

    魚は少量の水を加えラップをし解凍加熱し軽くほぐしておく。

  2. 2

    素麺は柔らかく茹でてよく水で洗い微塵切りにし、モロヘイヤも茹でて微塵切りにする。

  3. 3

    小鍋にだし汁、素麺、魚、モロヘイヤを入れ中火にかけ軽く煮れば、できあがり♪

コツ・ポイント

モロヘイヤの粘り成分はムチン、マンナンといった水溶性食物繊維です。
抗ウイルス作用もあるので粘膜を保護し抵抗力も高めます。
この他ビタミンB1、B2、C、Kカルシウム、カリウム、鉄、カロテン等様々な栄養素がたくさん詰まっています。

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mogcook
mogcook @cook_40070282
2016/08/05 00:34に公開
管理栄養士監修の、お魚を使った離乳食レシピを毎日更新します*https://mogcook.com/
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