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娘のおやつに・・☆さつまいも蒸しパン☆
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娘のおやつに・・☆さつまいも蒸しパン☆-レシピのメイン写真

娘のおやつに・・☆さつまいも蒸しパン☆

まんまるまる
まんまるまる @cook_40031074

子供のおやつに♪角切りのさつまいもではなく、マッシュしたさつまいもを入れてみました☆
このレシピの生い立ち
便秘がちな娘になんとかさつまいもを食べさせようと蒸しパンを作りました。

子供のおやつに♪角切りのさつまいもではなく、マッシュしたさつまいもを入れてみました☆
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便秘がちな娘になんとかさつまいもを食べさせようと蒸しパンを作りました。

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まんまるまる
まんまるまる @cook_40031074

子供のおやつに♪角切りのさつまいもではなく、マッシュしたさつまいもを入れてみました☆
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便秘がちな娘になんとかさつまいもを食べさせようと蒸しパンを作りました。

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材料

アルミカップ9~10個
  1. さつまいも 100g
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. 卵 1個
  4. 牛乳 100cc
  5. サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    さつまいもは蒸して皮をむき、つぶす。
    さつまいも以外の材料をボールに入れて泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  2. 2

    最後にさつまいもを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  3. 3

    アルミカップに8分目ずつくらい入れて、蒸し器で15分ほど蒸す。竹串をさして、何もついてこなければできあがり♪

コツ・ポイント

重めの蒸しパンです。
さつまいもの量を減らせば、軽めになると思います。
離乳食中の娘のおやつなので、さつまいもは食べやすいようにマッシュして加えました。私はマドレーヌ用のアルミカップを使いました。ちなみに、お弁当用などのアルミカップだと、漏れ出してしまいます。。。

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まんまるまる
まんまるまる @cook_40031074
2007/10/27 11:32に公開
我が家の食事は塩分、糖分控えめで作っています♪料理本では塩分、糖分多めなので、こちらで独自レシピの備忘記録を作成中です☆
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