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食べやすい！！！ニラ玉♪
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食べやすい！！！ニラ玉♪-レシピのメイン写真

食べやすい！！！ニラ玉♪

kaikami
kaikami @cook_40096113

最初に炒め、下味をつけておくことによって、ニラ臭くなく食べやすいニラ玉に仕上がりました★★★
このレシピの生い立ち
食べやすいニラ玉を作りたいなぁと思い、考えました（＊＾＾＊）

最初に炒め、下味をつけておくことによって、ニラ臭くなく食べやすいニラ玉に仕上がりました★★★
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食べやすいニラ玉を作りたいなぁと思い、考えました（＊＾＾＊）

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kaikami
kaikami @cook_40096113

最初に炒め、下味をつけておくことによって、ニラ臭くなく食べやすいニラ玉に仕上がりました★★★
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最初に炒め、下味をつけておくことによって、ニラ臭くなく食べやすいニラ玉に仕上がりました★★★
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材料

  1. ニラ 1／3束
  2. 卵 1個
  3. 塩 少々
  4. こしょう 少々
  5. ごま油 小1
  6. しょう油 小1
  7. オイスターソース 小1
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作り方

  1. 1

    ニラは4センチ長さに切って、卵はほぐして塩、こしょうで下味をつけておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、ニラを炒め、塩、こしょうをする。

  3. 3

    溶き卵を加え、すぐに、しょう油、オイスターソースを加える。
    卵に火が通るまで炒めて、出来上がり！！！

コツ・ポイント

少し面倒ですが、ニラと卵それぞれに塩、こしょうで下味をつけておくのがポイントです。
最初にニラをよく炒めることで、ニラ臭さがなくなり食べやすくなります♪

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kaikami
kaikami @cook_40096113
2007/11/09 05:12に公開
旦那とＨ19年7月生まれのチビとの3人暮らしです★★★チビがまだ小さくて外出もあまりできないので、毎日のお料理作りが唯一の楽しみかな？！
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