簡単♡夏野菜のガーリック胡麻味噌炒め
Saaaaaai @cook_40096112
ガーリックと甘辛い胡麻味噌とトマトの酸味でご飯が進みます♡出来立ても勿論美味しいですが、冷めても美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
白米に合うおかずを。と思い、大好きな胡麻味噌で旬な夏野菜を炒めてみたらとても美味しかったので♡
簡単♡夏野菜のガーリック胡麻味噌炒め
ガーリックと甘辛い胡麻味噌とトマトの酸味でご飯が進みます♡出来立ても勿論美味しいですが、冷めても美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
白米に合うおかずを。と思い、大好きな胡麻味噌で旬な夏野菜を炒めてみたらとても美味しかったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
茄子、ズッキーニ、スパムは食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。☆をあらかじめ合わせておく。
- 2
熱したフライパンにゴマ油を入れ、にんにくの香りが出るまで炒める。香りが出てきたら、ズッキーニ、茄子、スパムを入れる。
-
- 3
ズッキーニ、茄子がしんなりしてきたら☆を入れ、味が馴染む様に更に炒める。味が馴染んだらトマトを入れ、軽く炒める。
-
- 4
トマトに少ーし火が入ったところで仕上げの胡麻、ブラックペッパーをかけ、混ぜ合わせたら出来上がりです♡
コツ・ポイント
常に強火〜中火で炒めて下さい。調味料を入れると少し焦げ付きやすいので気を付けて下さい^^スパム無しでも美味しく召し上がれます♡10分もあれば出来てしまいますよ！
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