☆ほっくほく煮物☆

☆陽菜ママ☆
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☆ほっくほくの煮物もなので、子供からお年寄りまで食べれます(^^)、
このレシピの生い立ち
母の味(^^)

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 3個
  2. ニンジン 1/2本
  3. しいたけ 3個
  4. 鶏胸肉 100g
  5. 水 300ml
  6. ほんだし 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 酒 大さじ2
  10. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    しいたけ、ジャガイモ、ニンジンを一口サイズに切り、
    鶏胸肉は好きな大きさに切る。鍋に水を入れ、沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、肉、野菜の順に入れ、調味料を加えスプーンなどで全体的に混ぜ合わせる。中火で、20〜25分煮る。

  3. 3

    煮汁が少し残ってるくらいで、火を止める。

コツ・ポイント

煮汁は完璧に無くならないように
見ながら煮てください(^^)
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