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焼きナス。-レシピのメイン写真

焼きナス。

マトリョーシカ1号
マトリョーシカ1号 @cook_40096149

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材料

  1. なす 2本
  2. サラダ油 大さじ1
  3. タレ
  4. しょうゆ 大さじ1と1/2
  5. さとう 大さじ1と1/2
  6. しょうが ひとかけ
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作り方

  1. 1

    なすを8等分にきります

  2. 2

    サラダ油を熱し、切った面を下にしてフタをしてきつね色になるまで蒸し焼きします

  3. 3

    うらがえして弱火でフタをして焼く。
    皮はこげないように。

  4. 4

    タレをボウルで混ぜ焼けたなすを漬け込む

  5. 5

    冷蔵庫で一時間くらい冷やしてたべると美味しいです

コツ・ポイント

皮はこげないように

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マトリョーシカ1号
マトリョーシカ1号 @cook_40096149
2016/08/01 08:31に公開
作るより食べることが大好きです。
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