みずなとえのきを一気に消費できる一品です！このレシピの生い立ち料理教室で習った煮浸しを材料を変えて作ってみました。
水菜はお湯でさっとゆでたあと、水にとる。水気を切って、4-5cmの長さに切る。
おなべにだし汁、しょうゆ、みりんを沸騰させ、えのきを加え、2分弱煮立てる。
水菜を２に加えて、あえる。
ゴマをまぶして食べると、美味しいです！
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