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ちょー簡単なすの煮浸し
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ちょー簡単なすの煮浸し-レシピのメイン写真

ちょー簡単なすの煮浸し

いがっぽん
いがっぽん @cook_40350873

夏野菜を簡単に楽しめたらと思い野菜不足解消を手軽にできるものをと思い考えました。
このレシピの生い立ち
無人販売所でよさげなナスをみつけたので

夏野菜を簡単に楽しめたらと思い野菜不足解消を手軽にできるものをと思い考えました。
このレシピの生い立ち
無人販売所でよさげなナスをみつけたので

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ちょー簡単なすの煮浸し

いがっぽん
いがっぽん @cook_40350873

夏野菜を簡単に楽しめたらと思い野菜不足解消を手軽にできるものをと思い考えました。
このレシピの生い立ち
無人販売所でよさげなナスをみつけたので

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材料

1人分
  • なす 1本
  • ごま油 小さじ1
  • ※めんつゆ２倍濃縮 50cc
  • ※水 100cc
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作り方

  1. 1

    ナスのヘタの部分をくるりと取ってから半分に切りさらに半分に切る。皮目に切れ込みを入れる

  2. 2

    めんつゆを分量で割っておく

  3. 3

    フライパンに油を引き中火で皮側から焼く。

    • ちょー簡単なすの煮浸し作り方3写真
  4. 4

    1分ほど経ったらひっくり返す。

    • ちょー簡単なすの煮浸し作り方4写真
  5. 5

    色が変わってきたタイミングで２を投入して5分くらい煮込んだら完成！

コツ・ポイント

お好みで盛り付け後、かつおぶしやネギ、おろし生姜などいろいろトッピングもありです。

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いがっぽん
いがっぽん @cook_40350873
2023/07/13 12:11に公開
手軽に一人で作れるメニューをどんどん考えていきます。
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煮びたし なす

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