パスタ2人前を茹でる。
自分の好みの硬さの一歩手前で茹で終える。

中火でフライパンに
バター15gを熱し、
ベーコンと玉ねぎを入れ炒める。

フライパンに豆乳200mlを入れて、
弱火でグツグツ煮る。

茹でたパスタをすぐに、ざるで水けを切る。

豆乳の火を止めて、卵の黄身だけを入れて混ぜる。
これで完成。