（準備）
バターは１．５ｃｍくらい角に切って冷蔵庫にいれておく。
オーブンは18０度にあたためておく。

薄力粉と砂糖をフープロに入れてふるうつもりでざっとまわす
そこにココナッツパウダーを入れ、さっとまわす。

２にバターをいれオン、オフをくりかえし、サラッとなったら、卵黄をいれ、オンオフし、ひとかたまりになったら、取り出す。

生地を７～８ｍｍの厚さに切り分けて、天板で15分ほど焼く。