ナス＆きゅうりは1cm幅の輪切りに、トマト＆玉ねぎはくし切りにする。

ししとうは種を取り除き、かぼちゃは一口大に切り、ニンニクも適当な大きさに切る。

鍋にオリーブオイルを敷き、トマト以外の全野菜をいためる。

いたまったら、赤ワイン＆トマト＆バジルの葉＆オレガノの枝を加え煮る。

煮えたらコンソメ＆クレイジーペッパー＆クレイジーソルトで味を調えてお皿に盛る。

タイムの葉を散らし、お好みでタバスコをふりかけて召しあがってください。