☆昆布茶で料理・第３弾栗ごはん☆
ねるのママ @cook_40040920
栗本来のあじをきかせたごはんです。
甘さはくりの甘さのみでシンプルなごはんです。
このレシピの生い立ち
栗ごはん、大好きで何回も作っています。今年はシーズンが終わりなので、このレシピで完成形にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米をとぎ、水を切っておく。
栗は洗っておく。 - 2
炊飯器に、お米、２合分の水、昆布茶、酒、塩をいれて、よくかき混ぜて、炊く。
- 3
炊けたら、よくほぐしておき、できあがり。
お好みで、ごましおをふるとよりおいしい。
コツ・ポイント
自分で剥くのがたいへんなので、生むき栗を使いました。
みりんをいれるレシピもありますが、栗本来の味をだしたかったので、
このレシピを作りました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17834435
