圧力鍋で♪昆布茶風味のほくほく栗ご飯☆
堀江麻衣 @cook_40125810
もち米なし！ゆで栗を使った栗ご飯なので、皮むきは簡単、つめも黒くなりません。しっかり塩味で、今回は雑穀入りです。
このレシピの生い立ち
知り合いから栗をいただいたので、栗ご飯が食べたい！
でも、生の栗をむくのは大変なので、ゆで栗でつくりました。
にゃーこ。さんのレシピID：17806433 を参考にしています。
圧力鍋で♪昆布茶風味のほくほく栗ご飯☆
もち米なし！ゆで栗を使った栗ご飯なので、皮むきは簡単、つめも黒くなりません。しっかり塩味で、今回は雑穀入りです。
このレシピの生い立ち
知り合いから栗をいただいたので、栗ご飯が食べたい！
でも、生の栗をむくのは大変なので、ゆで栗でつくりました。
にゃーこ。さんのレシピID：17806433 を参考にしています。
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋で栗をゆでる。ゆで＆むき方は、にゃーこ。さんのレシピを参考にさせていただきました。レシピID：17806433
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- 2
栗をゆでている間にお米をとぎ、水気をきってから、*の調味料と水をまぜ、お米と雑穀をひたす。
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- 3
栗の皮をむき、半分のサイズに切る。お米と雑穀を汁ごと圧力鍋に入れ、その上に栗を乗せる。
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- 4
加圧から５分、蒸らし１０分で完成！
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コツ・ポイント
雑穀を入れない場合は、水を100ｃｃ減らして下さい。
薄味がいい場合は、塩を小さじ1に変更してください。
栗を圧力鍋で煮た流れでご飯も圧力鍋をつかっていますが、炊飯器でもかまいません～。
つくれぽ
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