☆昆布茶で料理・第１弾たこめし☆

Name: ☆昆布茶で料理・第１弾たこめし☆
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たこ １００グラム程度; 塩昆布 １０グラム; しょうが 1/4片; ★しょうゆ 大１; ★酒 大１; 昆布茶 小1/2; お米 ２合

たこ＆こんぶの味がよくしみたご飯ができました。だしいらず、簡単なのでお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
刺身用たこの期限が一日すぎてしまったので、加熱してできるレシピを考えたら、できました。

材料

３～４人分

1

たこは５ミリ程度の小さめにきり、ざるにのせ、熱湯をかけて、臭みを取る。
しょうがは千切りにしておく。
2

切ったたこに★をまぜて、置いておく。
（私は２時間ぐらい置きました。時間が無いときは短くてもいいと思います。）
3

お米をとぎ、水をきっておく。水を２合のところにあわせて入れる。そこから、大２の水をとりだす。
２、のたこを★ごといれ、しょうが、塩昆布、昆布茶を入れてよくまぜて、炊く。
4

炊き上がったら、お好みでしその葉をかざるといろどりよくできる。