作り方
- 1
キャベツは千切りにして水にさらしておきます。
-
- 2
１人前の豚肉はこのくらい。
-
- 3
醤油、酒、みりん、砂糖とすりおろした生姜を混ぜ合わせます。
-
- 4
熱したフライパンで豚肉を焼いたあと★をかけ合わせます。
今回はもも肉なので油はあまり出ませんでした。 -
- 5
器に千切りキャベツ、プチトマト、豚肉を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
豚肉は焼きすぎると硬くなるので注意。
豚肉から油が多くでるときは、タレに絡める前にキッチンペーパーでフライパンを拭いてくださいね。
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