☆ピリ辛だれ♪にらたっぷりチヂミ風卵焼き
yummysunny @yoko_an
にらたっぷりのチヂミ風卵焼きです♪ 豚ひき肉も入っているのでボリューム感もアリ♪ ピリ辛だれがよく合います。
このレシピの生い立ち
料理本を参考に作りました。
☆ピリ辛だれ♪にらたっぷりチヂミ風卵焼き
にらたっぷりのチヂミ風卵焼きです♪ 豚ひき肉も入っているのでボリューム感もアリ♪ ピリ辛だれがよく合います。
このレシピの生い立ち
料理本を参考に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉をボールに入れ、酒と醤油を絡める。
にらを５センチ長さに切り、ボールに加え混ぜる。
ボールに小麦粉を加えて混ぜ合わせる。 - 2
卵を溶き、１に加えてよく混ぜる。
- 3
フライパンに油を熱し、２を流し込み、薄く延ばして、中火で２分ほど焼く。
ひっくり返して（皿を使うと簡単）、更に１分半ほど焼く。
まな板にのせて適当な大きさに切り、皿にのせる。 - 4
●のたれを混ぜ合わせ、出来上がり。
小皿にたれを入れてつけながら食べます。
コツ・ポイント
最後にごま油を足してカリカリっと表面を焼き上げるとさらに美味しいです♪
お酢は何でもいいです。我が家は米酢ではなくりんご酢常備なのでりんご酢を使いましたが。。。
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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