マンゴスチンとぶどうのフラッペ
タイ国大使館商務部 @cook_40093761
タイフルーツドリンクのレシピ、第2弾です。
上品な甘さのマンゴスチンを使ったフラッペです。
このレシピの生い立ち
タイ国商務省でタイフルーツのアレンジレシピとして考案されました。
マンゴスチンとぶどうのフラッペ
タイフルーツドリンクのレシピ、第2弾です。
上品な甘さのマンゴスチンを使ったフラッペです。
このレシピの生い立ち
タイ国商務省でタイフルーツのアレンジレシピとして考案されました。
作り方
- 1
マンゴスチンは飾り用を残してスライスしておくきます。
- 2
ぶどうをジューサーにかけてジュースにし、小さじ1/2のライム汁をかけます。
- 3
2を冷凍庫に入れ、凍る直前でとりだします。
- 4
2とマンゴスチン、残りのライム汁、はちみつをブレンダ—に入れてよく混ぜます。
- 5
グラスに注ぎ、マンゴスチンとミントを飾れば出来上がりです。
コツ・ポイント
※2でライム汁をかけるのはぶどうジュースの色を弱めるためです。
※5.5センチ程度のマンゴスチンが10個あれば、大体1カップ分になります。
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