セロリの炒め物@韓国風

まっきーのうてぃ @cook_40059495
セロリを切って炒めたら終わりだ!
ピリ辛こっくりシャキシャキでご飯もビールも進んでばかり。
このレシピの生い立ち
1本はちりめんセロリ、もう1本は浅漬けに…あ、1本残ってたの忘れてた!!!
ってことで単に思いつきですがこりゃまたご飯が進みます。
汁を吸ったかつおぶしがまたおいしさ加速します。
セロリの炒め物@韓国風
セロリを切って炒めたら終わりだ!
ピリ辛こっくりシャキシャキでご飯もビールも進んでばかり。
このレシピの生い立ち
1本はちりめんセロリ、もう1本は浅漬けに…あ、1本残ってたの忘れてた!!!
ってことで単に思いつきですがこりゃまたご飯が進みます。
汁を吸ったかつおぶしがまたおいしさ加速します。
作り方
- 1
セロリは筋
とって斜め薄切りに。 - 2
フライパンにごま油をなじませたらセロリをじゃーっと炒める。
しんなりしたところでキムチの素、めんつゆと投下!! - 3
軽ーく煮込むつもりでふつふつと。
一呼吸したらかつおぶし、ごまを入れて残った汁気を吸わせてできあがり!!
コツ・ポイント
シャキシャキが好きな方、しんなりが好きな方、調味料を入れてからの時間で調節がよろしいかと思うわけです。
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