セロリの炒め物@韓国風

まっきーのうてぃ
まっきーのうてぃ @cook_40059495

セロリを切って炒めたら終わりだ!
ピリ辛こっくりシャキシャキでご飯もビールも進んでばかり。

このレシピの生い立ち
1本はちりめんセロリ、もう1本は浅漬けに…あ、1本残ってたの忘れてた!!!
ってことで単に思いつきですがこりゃまたご飯が進みます。
汁を吸ったかつおぶしがまたおいしさ加速します。

セロリの炒め物@韓国風

セロリを切って炒めたら終わりだ!
ピリ辛こっくりシャキシャキでご飯もビールも進んでばかり。

このレシピの生い立ち
1本はちりめんセロリ、もう1本は浅漬けに…あ、1本残ってたの忘れてた!!!
ってことで単に思いつきですがこりゃまたご飯が進みます。
汁を吸ったかつおぶしがまたおいしさ加速します。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. セロリ 1本
  2. キムチの素 大さじ1
  3. めんつゆ(3倍希釈タイプ) 大さじ1
  4. かつおぶし 適宜

作り方

  1. 1

    セロリは筋
    とって斜め薄切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油をなじませたらセロリをじゃーっと炒める。
    しんなりしたところでキムチの素、めんつゆと投下!!

  3. 3

    軽ーく煮込むつもりでふつふつと。
    一呼吸したらかつおぶし、ごまを入れて残った汁気を吸わせてできあがり!!

コツ・ポイント

シャキシャキが好きな方、しんなりが好きな方、調味料を入れてからの時間で調節がよろしいかと思うわけです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
まっきーのうてぃ
に公開
一日二杯の酒を飲み肴は特にこだわらず妻には涙を見せないで子供に愚痴をきかせずに男の嘆きはほろ酔いで酒場の隅に置いて行く …と思っていますが現実はなかなかうまくいかず。まずは「二杯」で終わるところから始めてみようかと。いや、やっぱり肴はこだわりたいとこですね(笑
もっと読む

似たレシピ