焼肉のタレでキムチチャンプルー

Name: 焼肉のタレでキムチチャンプルー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 １５０ｇ; キムチ 適量; 卵 2個

サッと炒めてすぐ食べられる1品です。味付けも焼肉のタレだけでＯＫです。
このレシピの生い立ち
キムチに酸味が出て来たので豚キムチにしようと思ったのですが
卵を加えて優しいチャンプルーにしても美味しいかも？と作ってみました。

材料

1
温めたフライパンにサラダ油大匙１～２を入れて一口大に切った豚バラを炒めて火が通ったらキムチのザク切りを入れてサッと炒めてから焼肉のタレを絡めて、溶き卵を流しいれます。フライパンをゆすって周りの卵が固まりだしたらざっくり混ぜて出来上がりです
2
3

卵を流し入れてすぐにかき混ぜない事がポイントです・
親子丼の卵のような感覚でサッと混ぜてください。
このまま、ご飯の上にかけて青ネギを散らせても美味しいですよ。

2007/11/11 04:39に公開

食べることが大好きで、作るのも大好きです。テレビで美味しそうなお料理を見ると想像で作ったりもします。お休みの日はビールやワイン片手にキッチンで過ごしてます。こちらでブログを書いてますhttp://plaza.rakuten.co.jp/kuidaoretarou/良かったら見て下さいませ。

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