みかん入りドレッシング:柚子こしょう味

ミチル**
ミチル** @cook_40046005

冬のフルーツ、みかんの香をサラダに。

このレシピの生い立ち
ドレッシングを製作中にみかんが視界に入ったので、酸味に変化を持たせる為に入れてみました。

果汁の量を増やしすぎると水っぽくなるので、みかんは風味付け程度に使用してください

意外とどんなサラダにも合います。

みかん入りドレッシング:柚子こしょう味

冬のフルーツ、みかんの香をサラダに。

このレシピの生い立ち
ドレッシングを製作中にみかんが視界に入ったので、酸味に変化を持たせる為に入れてみました。

果汁の量を増やしすぎると水っぽくなるので、みかんは風味付け程度に使用してください

意外とどんなサラダにも合います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. みかん(果汁) 大さじ 2
  2. 柚子こしょう 適量
  3. 大さじ 1
  4. サラダ油 小さじ 1

作り方

  1. 1

    みかんを絞る

  2. 2

    みかん果汁・柚子こしょう・酢・を混ぜる

  3. 3

    最後にサラダ油を入れてよく攪拌する。

コツ・ポイント

保存性が低いので一回ずつの使いきりの分量にしました。

みかんの糖度で出来上がりの味が変わってくるので、酢の量で酸味を調整してください。

みかんが手に入らない時はグレープフルーツ等の柑橘類で応用できます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ミチル**
ミチル** @cook_40046005
に公開
ひっそりと普通の暮らしをしています。
もっと読む

似たレシピ