トマトとバジルのブルスケッタ
コック若旦那 @cook_40090200
パスタのお供にもう一品(^_^)v
このレシピの生い立ち
パスタだけだと物足りなくて、［もう一品］って考えた時に思い付いた一品です。 (^_^)v
トマトとバジルのブルスケッタ
パスタのお供にもう一品(^_^)v
このレシピの生い立ち
パスタだけだと物足りなくて、［もう一品］って考えた時に思い付いた一品です。 (^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
フルーツトマトのヘタを取り、皮に十字の切れ目を入れる。次に沸騰した鍋にトマトを入れ10秒湯がいたら流水に掛け湯むきする。
- 2
湯むきしたトマトを1㌢角の大きさに切る。
フレッシュバジルは適当に手でちぎる。モッツァレラチーズは1㌢角に切り別皿に。 - 3
ボールに★を入れ全体を混ぜ合わせたら30分〜1時間位寝かせる。
- 4
ニンニク1片をすりおろしてパンの表面に薄く塗る。この時にオーブンを200℃で予熱しておく。(焼く時間は大体5〜6分)
- 5
4のフランスパンに3のソースを全体にかけ切ったモッツァレラチーズを散りばめる。
- 6
予熱したオーブンで5で具をのせたパンを5〜6分焼いたら完成です。 ＼(^o^)／
コツ・ポイント
3の寝かせる時間を出来るだけ取ると味が馴染んできます！
つくれぽ
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