めかぶと梅干しで汁までずるずる！そうめん
タカラ★☆☆ @cook_40094860
白だしの汁にめかぶと梅干しを入れた冷たい素麺をどうぞ♪寒い時期は汁を温めてね
このレシピの生い立ち
＊めかぶを使ってさっぱりとずるずる食べれる素麺が食べたかったから。
＊麺つゆに飽きたので白だしを使いたかった。
家で作ったらまた作ってと好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに☆を入れて混ぜる
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- 2
ねぎは荒みじん切り、梅干しはみじん切りに叩き切る
-
- 3
１に２を入れて混ぜる
-
- 4
素麺を茹でて流水でぬめりを取り、氷があれば氷水でしめて水をよく切る
- 5
どんぶりに素麺を入れて３の汁をかければ出来上がり
コツ・ポイント
汁が残って、もっと食べたいときは素麺の替え玉をどうぞ～
汁を温めても美味しく食べられます
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