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『クリームチーズとトマトのおかか醤油』
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『クリームチーズとトマトのおかか醤油』-レシピのメイン写真

『クリームチーズとトマトのおかか醤油』

ふみか
ふみか @cook_40022529

その名の通り。軽めの赤ワインにも、ロゼのスパークリングなんかもにも、とっても合いますよ~~♪♪
このレシピの生い立ち
おかか醤油とクリームチーズは以前からの定番。たまたま家にあったトマト・大葉も合わせてみたら・・・美味しかった~~~。

その名の通り。軽めの赤ワインにも、ロゼのスパークリングなんかもにも、とっても合いますよ~~♪♪
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おかか醤油とクリームチーズは以前からの定番。たまたま家にあったトマト・大葉も合わせてみたら・・・美味しかった~~~。

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『クリームチーズとトマトのおかか醤油』

ふみか
ふみか @cook_40022529

その名の通り。軽めの赤ワインにも、ロゼのスパークリングなんかもにも、とっても合いますよ~~♪♪
このレシピの生い立ち
おかか醤油とクリームチーズは以前からの定番。たまたま家にあったトマト・大葉も合わせてみたら・・・美味しかった~~~。

その名の通り。軽めの赤ワインにも、ロゼのスパークリングなんかもにも、とっても合いますよ~~♪♪
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おかか醤油とクリームチーズは以前からの定番。たまたま家にあったトマト・大葉も合わせてみたら・・・美味しかった~~~。

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材料

1~2人分
  • クリームチーズ Kiri 2個分
  • トマト 1/3個
  • 鰹節 軽くひとつかみ
  • だし醤油 適量
  • 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    トマトは7mm程度の角切り

  2. 2

    クリームチーズを角切り、大葉を千切りする

  3. 3

    鰹節が全体的に湿る程度のだし醤油の量をかけ、混ぜ合わせる

  4. 4

    トマトとクリームチーズを混ぜ合わせ皿に盛り、上からおかか醤油と、大葉の千切りを盛れば出来上がり

  5. 5

    こんな感じの盛り合わせで食べました♪軽めの赤ワインにぴったりでした!

    • 『クリームチーズとトマトのおかか醤油』作り方5写真

コツ・ポイント

トマトは種を除き、水切りをしっかりと。クリームチーズは、包丁にチーズがついたまま切り続けると、ひっついてとても切りにくいので、ペーパーで拭き取りながら切ったり、都度包丁を水に濡らしたりすると切りやすくなると思います

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ふみか
ふみか @cook_40022529
2007/11/13 21:10に公開
♪♪ようこそ♪♪大好きな人たちの笑顔のために、大好きなワインを飲みながら料理するのが私の喜び。何かありましたらお気軽にどうぞ↓konamazu@hotmail.com
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