再沸騰したら、赤紫蘇を取り出す。

砂糖とクエン酸を味を見ながら入れる。
それまで真っ黒だった液が、クエン酸を入れるとキレイなピンク色になります！

冷めたら、空いたペットボトルにうつして冷蔵庫で保存してください。水やソーダ水を入れて好みの濃さにして飲んでくださいね♪