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メープルミルククッキー
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メープルミルククッキー-レシピのメイン写真

メープルミルククッキー

ipupu
ipupu @cook_40035523

メープルのほんのりした甘さとミルクのやさしい味が、とてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家では砂糖を使わないので、メープルシロップを使おうとバターを混ぜていたら、少し生地が柔らかい気がしたので、スキムミルクを入れてみると、小さい子供が好きそうな味に(^^♪

メープルのほんのりした甘さとミルクのやさしい味が、とてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家では砂糖を使わないので、メープルシロップを使おうとバターを混ぜていたら、少し生地が柔らかい気がしたので、スキムミルクを入れてみると、小さい子供が好きそうな味に(^^♪

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ipupu
ipupu @cook_40035523

メープルのほんのりした甘さとミルクのやさしい味が、とてもおいしいですよ。
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我が家では砂糖を使わないので、メープルシロップを使おうとバターを混ぜていたら、少し生地が柔らかい気がしたので、スキムミルクを入れてみると、小さい子供が好きそうな味に(^^♪

メープルのほんのりした甘さとミルクのやさしい味が、とてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 無塩バター 30g
  2. スキムミルク 大さじ2
  3. メープルシロップ 18g
  4. 薄力粉 70g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    粉類は合わせてふるっておく。バターは室温に戻す。

  2. 2

    バターをボウルに入れて、柔らかくなるまで練り、スキムミルク、メープルシロップを入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    2に粉類を加えて、一まとめになるように混ぜ、冷蔵庫で30分ほど寝かす。

  4. 4

    3を厚さ3mm程度に延ばし、型で抜く。

  5. 5

    170度のオーブンで10分焼けば、出来上がり。

コツ・ポイント

硬さ的にとっても抜きやすい硬さに仕上がります。
色もかわいいベージュで、プレゼントにいい感じですよ。
甘さもとっても控えめです。

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ipupu
ipupu @cook_40035523
2007/11/02 07:26に公開
はじめまして。お料理・お菓子・パン作りが好きで、ゆるベジもやってみたり。好き嫌いの激しい主人と子供達に悪戦苦闘中。でも、子供達に優しい物を食べさせてあげたいので、できるだけ手作りです。handmadeのブログも遊びに来てくださいね↓http://mamamamaay.jugem.jp/
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