*薄切り肉が無くてもすき焼き!*

Lapinounou @cook_40015953
十数年ぶりのすき焼き。父の作っていた方法で。海外で、薄切り肉が高くて買えなくても、ちゃんとすき焼きが食べられます。
このレシピの生い立ち
薄切り肉はない。けどすき焼きが食べたくなって、昔こちらのレストランで食べたのを思い出して作りました。
*薄切り肉が無くてもすき焼き!*
十数年ぶりのすき焼き。父の作っていた方法で。海外で、薄切り肉が高くて買えなくても、ちゃんとすき焼きが食べられます。
このレシピの生い立ち
薄切り肉はない。けどすき焼きが食べたくなって、昔こちらのレストランで食べたのを思い出して作りました。
作り方
- 1
うどんは乾麺なら湯がいておく。
- 2
牛肉は、ステーキ用を5mm程度にスライスしておく。野菜類はざく切り。キノコ類は裂いておく。
- 3
あれば牛脂を温め、お肉を焼く。砂糖を振りいれ、醤油を入れる。野菜類をいれ酒を加えて蓋をして煮こむ。
- 4
卵につけて。〆にうどんを煮込んで。
コツ・ポイント
最初に砂糖大さじ3、醤油大さじ4位から。野菜を入れて酒を入れた後、砂糖、醤油を足してください。コツで聞いたら、鶏肉、豚肉、ジビエでも美味しいそうです。
似たレシピ
-
フライパンで☆ウチのすき焼き☆(甘め) フライパンで☆ウチのすき焼き☆(甘め)
父から教わった、ウチのすき焼き!甘めなのがポイントです☆☆2015/04/28 人気検索トップ10入り感謝☆ tmtm1021 -
-
-
-
美味しい♡安い♡簡単♡トマト鶏すき焼き 美味しい♡安い♡簡単♡トマト鶏すき焼き
夏でもさっぱり食べられます!野菜もお肉も食べられて栄養満点なので夏バテ防止にも◎割り下を使わない関西風の味付けです☆ シズティーヌキッチン -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17835520