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さっぱり！イカサラダ
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さっぱり！イカサラダ-レシピのメイン写真

さっぱり！イカサラダ

ちょちゅあ
ちょちゅあ @cook_40050248

妹のお姑目さんが、作ってくれる美味しいサラダ
このレシピの生い立ち
親戚みんなが大好きなサラダ。
宴会の席には、欠かせないサラダです！

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ちょちゅあ
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材料

  1. イカ 1パイ
  2. セロリ １本
  3. 玉ねぎ 70g
  4. だいこん 150g
  5. きゅうり １本
  6. 長ネギ １本
  7. ニンジン 1/2本
  8. A
  9. お酢 100cc
  10. 油 50cc
  11. 塩 小さじ1 1/2
  12. からし 小さじ1
  13. 砂糖 少々
  14. ニンニク 1/2かけ
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作り方

  1. 1

    イカは、皮をむいて、水3カップにお酢大さじ１(分量外)を入れた中でさっと茹でて、輪切りに薄くスライスする。

  2. 2

    野菜は、千切りにする。

  3. 3

    イカと野菜を混ぜ、A のドレッシングをかけ、半日漬け込む

コツ・ポイント

イカを薄く切ること

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ちょちゅあ
ちょちゅあ @cook_40050248
2013/01/03 05:30に公開
『つくる』ということが大好き。
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