アプリでひらく作り方
- 1
柿は皮を剥いて、柚子はそのまま４つ割にする。
- 2
鍋に入れ弱火にかける。焦げ付かないよう、柚子の水分をへらなどで出すようにしながらしんなりするまで煮る。
- 3
だんだん、柿と柚子ともに崩れて水分が出てきます。でも弱火で加熱。
- 4
最後に豆乳を入れ一煮。完成です♪パンやクラッカーにのせたり、ヨーグルトにも◎
- 5
ホットでも冷やしてもどちらも合います。
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