さつまいもキャセロール
LaToti @cook_40049800
デザートにも、ホームパーティーにも、小腹がすいたときにも、贅沢な一品です！
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友達から教えてもらったレシピで、バターや砂糖の種類を変えて作ってみました。我が家ではサンクスギビングとクリスマスに作り、大好評でした。
さつまいもキャセロール
デザートにも、ホームパーティーにも、小腹がすいたときにも、贅沢な一品です！
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友達から教えてもらったレシピで、バターや砂糖の種類を変えて作ってみました。我が家ではサンクスギビングとクリスマスに作り、大好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170℃に温めておく。無塩バター、バター、卵は室温に戻しておく。
- 2
サツマイモの皮をむき、さいの目切りに切る。沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹で、湯を捨て、さつまいもをマッシュする。
- 3
大きめのボウルにマッシュしたサツマイモと、トッピング材料以外の材料を全て混ぜあわせる。しっかり混ざったら、型に流し込む。
-
- 4
トッピングを作る。薄力粉ときび砂糖をボウルに入れてよく混ぜあわせ、バターを練りこむように混ぜる。ピーカンナッツも入れる。
- 5
トッピングを全体に均等になるようにのせる。
- 6
170℃のオーブンで約40分焼く。またはトッピングがこんがりと焼けたら出来上がり！
コツ・ポイント
トッピングには、きび砂糖とバターを使うことによって、より芳ばしいトッピングとなります。食べるときは冷えていても良いですが、温めたほうが香りも引き立ち、美味しいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17835725
