ボウルに強力粉、薄力粉、●の材料を全て入れ、べたつきがなくなるまでよくこねます。

１のボウルにオリーブオイルを混ぜ、さらにこねます。生地に油がなじんだら、台の上で、こねてはたたきつけるを繰返します。

耳たぶほどの柔らかさになったら、丸めた生地をボウルに入れ、ラップをかけて１０分ほどねかせます。

生地を５ｍｍほどの厚さにのばします。

生地の上に、レトルトカレーを全面にのせ、薄切り玉ねぎ、ウインナー、輪切りのピーマン、トマトをのせます。

中央に生卵をわり、チーズをお好みの量かけます。２２０度のオーブンで１５分ほど焼いて完成です。

お皿に盛り付け時、ベビーリーフを飾れば出来上がり。