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鶏肉のマヨ味噌焼き
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鶏肉のマヨ味噌焼き-レシピのメイン写真

鶏肉のマヨ味噌焼き

ふく局長
ふく局長 @cook_40096075

マヨネーズの焦げた匂いが食欲をそそりますよ。
このレシピの生い立ち
鶏モモが一枚余ったので。

マヨネーズの焦げた匂いが食欲をそそりますよ。
このレシピの生い立ち
鶏モモが一枚余ったので。

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鶏肉のマヨ味噌焼き

ふく局長
ふく局長 @cook_40096075

マヨネーズの焦げた匂いが食欲をそそりますよ。
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鶏モモが一枚余ったので。

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材料

  • 鶏モモ 1枚
  • 刻み葱 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏モモは一口大に切って酒、醤油、味噌と一緒にポリ袋に入れてよく揉み、冷蔵庫で1時間。

    • 鶏肉のマヨ味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    鍋にマヨネーズを敷き。

    • 鶏肉のマヨ味噌焼き作り方2写真
  3. 3

    鶏モモを漬け込んだ液ごと焼く。

    • 鶏肉のマヨ味噌焼き作り方3写真
  4. 4

    後は弱火〜中火で火が通るまで(^_^)v

コツ・ポイント

マヨネーズに焦げ目が付くまでひっくり返さないように。。。

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ふく局長
ふく局長 @cook_40096075
2016/08/03 03:41に公開

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