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ふんわり、ほんのり甘ぁ～いスイート食パン
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ふんわり、ほんのり甘ぁ～いスイート食パン-レシピのメイン写真

ふんわり、ほんのり甘ぁ～いスイート食パン

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

中はフワフワで、皮はサクサクな、そのままで美味しいほんのり甘ぁ～いパンが出来ました♪
このレシピの生い立ち
新しく購入した粉で食パンを作ってみたかったから
使用した粉はコチラ→『NEW！パン作りに最適！小麦粉！強力粉　ベルムーラン　http://blog.livedoor.jp/recipi123/archives/52156081.html

中はフワフワで、皮はサクサクな、そのままで美味しいほんのり甘ぁ～いパンが出来ました♪
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ふんわり、ほんのり甘ぁ～いスイート食パン

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材料

２斤分
  • 強力粉　ベルムーラン ３８０ｇ
  • 薄力粉 ７０ｇ
  • 水 ２６０ｍｌ
  • 三温糖 ５０ｇ
  • 塩 ５ｇ
  • マーガリン ６０ｇ
  • スキムミルク ２４ｇ
  • 卵 １個
  • ドライイースト ５ｇ
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリー のパンケースに水を入れる
    ※寒くて気温が低い日は、水をひと肌ほどに温めてから使う

  2. 2

    卵・三温糖・塩・スキムミルク・マーガリンの順に①に入れる

  3. 3

    水にフタをするように強力粉　ベルムーランと薄力粉を満遍なく入れる

  4. 4

    パンケースの真ん中くらいの位置の粉をスプーンで掘って窪みを作り、そこにドライイーストを入れる

  5. 5

    ホームベーカリー本体に④を設置し、２斤のスイートパンコースを選びスイッチオン

  6. 6

    ホームベーカリーが２回目の発酵を開始したと同時に蓋を開けて、羽を取りだす
    蓋をして焼き上がりまで待つ

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2012/12/30 03:59に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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このレシピのキーワード

食パン 強力粉 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17835909
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