フライパンを熱しておく

割り箸を割って先を水に浸けておく(お餅をひっくり返すために使います。)

フライパンにお餅を離して並べて蓋をする。いちばん強い火力で！

ひっくり返してみていい感じの焦げめがついていれば反対側も同様に焼く。

両面焼けてはしで触って中が柔らかければOK。硬い場合は、そのまま弱火で蓋をして柔らかくなるまで加熱する。

お餅を焼いている間にあずき缶と水を加熱してぜんざいを作っておきます。お水の量は缶に書いてあることが多いです！

焼いたお餅とぜんざいをお椀に入れて完成！